10 Super-Aliments de la Diététique chinoise

10 Super-Aliments de la Diététique chinoise

Pour re-booster votre niveau d’énergie vitale et prévenir toute forme d’infection, misez sur les super-aliments (superfoods) riches en nutriments et en antioxydants. Consommés régulièrement, ils vous aident à renforcer vos défenses immunitaires et à être au top de votre énergie en toutes saisons.

Voici 10 super-aliments issus de la diététique chinoise que vous trouverez partout en Europe. Contrairement aux aliments qui viennent du bout du monde, ils sont adaptés à vos énergies et à votre organisme. La diététique chinoise vous recommande non seulement de consommer des aliments bio, de saison, mais aussi locaux.

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Nous mangeons trop de sucre et pas assez de légumes

Nous mangeons trop de sucre et pas assez de légumes

Je rentre tout juste d’un séjour en France pendant lequel je n’ai pas pu me faire à manger moi-même, ce qui ne m’était pas arrivé depuis longtemps. Et je dois dire que ça a été un grand choc pour moi de manger comme tout un chacun pendant une dizaine de jours ! Je ne pensais pas que notre façon de nous alimenter (celle de la plupart des français et des occidentaux) était encore à ce point déséquilibrée !!! Mon système digestif a encore du mal à se remettre. Et je dois avouer que j’ai eu bien du mal à maintenir mon niveau d’énergie à un haut niveau pendant mon séjour et même pendant les jours qui ont suivi mon retour… (suite…)

Le Citron, le fruit de la santé

Le Citron, le fruit de la santé

La réputation des bienfaits du Citron n’est plus à faire. Partout où il pousse dans le monde, il est aussi bien utilisé dans la cuisine que dans les produits d’hygiène ou les remèdes traditionnels. Ce merveilleux fruit est devenu grâce à ses propriétés antiseptique et antibactérienne un symbole de purification et d’assainissement.

Je vous propose dans cet article de passer en revue ses principales propriétés et utilisations aussi bien selon la médecine chinoise, qu’en aromathérapie ou en phytothérapie..

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3 façons d’utiliser le Gingembre

3 façons d’utiliser le Gingembre

Le Gingembre (Zingiber officinale) est une plante originaire d’Inde et de Chine. Son rhizome est très employé pour parfumer et épicer les plats dans tout le sud-est asiatique. Mais son utilisation ne s’arrête pas là. Elle a aussi beaucoup de vertus thérapeutiques et de ce fait est très utilisée dans les pharmacopées traditionnelles asiatiques et en particulier dans la pharmacopée chinoise. (suite…)